有机九游农产品市场现状调研及发展前景分析2023

新闻信息 | 2024-04-19 08:55

　　九游有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

　　有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

　　有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

　　我国有机农业示范基地建设已成为推行农业绿色发展的有力抓手、促进农民增收的有效途径。

　　随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动九游。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

　　根据农村农业部数据，2020年，按照中国有机产品标准生产的有机作物种植面积为220.2万公顷，有机植物总产量为1245.1万吨，共有68家认证机构颁发了有机产品认证证书。2019年，我国有机产品总销量达80.98万吨，较上一年增长11.04万吨;产品总贸易额678.21亿元，较上一年增长46.74亿元;进口贸易额125.49亿元，出口贸易额7.27亿美元。

　　我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。

　　绿色食品70%为加工产品，30%为初级农产品，有机农产品和无公害农产品都以初级农产品为主。有机农产品的价格高于普通农产品50%至几倍，绿色农产品的价格高于普通农产品10%～20%，无公害农产品的价格略高于一般农产品。

　　通过企查查网站进行查询，2020年有机农产品相关企业数量达到51769家，同比增长32%。近三年新注册的企业数量最多的年份是2020年，高达12560家，由此可见消费者越来越注重健康食材。随着社会的快速发展，人民生活水平日益提高，对于有机农产品的需求也逐渐增加，我国有机农产品行业人员规模增长较快，2020年行业人员规模增加到181万人，同比增长44.8%。

　　随着我国“传统农业”向“现代化农业”的转变，人们对健康生活和食品安全的需求更为重视且日益强烈，有机农产品作为高端生活品质的象征，也正在走近寻常百姓的居家生活，有机农产品行业得到了快速的发展，2020年有机农产品资产规模达到4250亿元，同比增长33.9%。

　　整体来看，有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌，比如五常大米，高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。

　　疫情发生之后，粮食安全和储量非常担忧，国家也第一时间将农业作为头等要务，扎实做好“六稳六保”工作，采取一系列促进农业农村发展的措施。2020年7月，农业农村部联合财政部发布了重点强农惠农政策，大力支持农业发展，这都为有机农业的持续发展注入强大动力，2020年我国有机农产品市场规模增长速度加快，市场规模达到798亿元，同比增长28.1%。

　　我国有机产业正朝着逐步规范、快速发展阶段迈进，但依然存在差距。我国有机产品的结构不太合理，发证数量仍以初级农产品为主，发证量占69.8%;有机加工产品发证数量较少，仅占22.4%。有机加工产品不足说明有机产业链较短，多未开展深加工，这使得它们在市场上只能以较贵的初级农产品价格销售，销量和经济效益难以得到有效提升，从而限制了有机产业发展。

　　随着中国加入世贸组织，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场九游。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

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有机九游农产品市场现状调研及发展前景分析2023(图1)